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お気に入りビスケット。普段は行かない成城石井やカルディコーヒーファームなどに行くとついつい買ってしまうんだよなあ。（地元スーパーには当然売ってない） シンプルだけど、個人的には一番落ち着く味。これらからのホットコーヒーシーズンには嬉しいお供…

（材料） ・鶏胸肉 ・ゴボウ ・酒 ・みりん ・砂糖 ・醤油 自己評価６０点。 冷凍庫に眠っていた鶏胸肉を消費する為に作った。個人的に鶏肉の中で胸肉が一番料理し難いと思う。 味付けは問題なかったが、鶏肉のパサ付きは気になった。鶏胸肉は元々、パサパサ…

（材料） ・白米 ・バター （マーガリン） ・ケチャップ ・塩胡椒 ・タマネギ ・薄力粉 ・卵 ・パン粉自己評価75点。 ケチャップライスにベーコンか鶏肉を入れたかったなあ。後はチーズ。粉チーズかとろけるチーズを少し入れればもっと美味しくなったはず。 …